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新闻不重要，看图才是正事在菜品研發上，西貝遵循《中國兒童膳食指南》輕烹飪、輕調味原則，並參考中國營養學會注冊營養師關於兒童膳食的建議，烹飪過程中盡量輕糖、輕油、輕鹽，符合兒童的口味。
新闻不重要，看图才是正事兒童餐在食材上的選擇會更加專業，除了結南平外围合西貝自建食材供應基地保證品質優勢外，還甄選優質新鮮食材，如泰國蜜柚、優質牛肉、內蒙草原羊等，其產地均可溯源。
新闻不重要，看图才是正事據西貝蓧麵村相關負責人介紹，公司兒童餐研發團隊配有20位大廚，同時還與中國營養學會合作，深入洞察中國兒童營養膳食需求，產品在食材篩選、膳食營養搭配、烹調方法等方麵均經過注冊營養師指導，專注學齡兒童餐菜品的研發。
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